Herdamos deles uma verdadeira paixão pelo sabor das massas. Paixão essa que ultrapassou fronteiras e fez da capital paulista uma referência mundial quando o assunto é comer bem. A PREPARATO dá sua contribuição a essa tradição sendo referência em massas italianas desde 1987. Como fábrica e distribuidora de massas frescas, fornecemos para centenas de restaurantes, lojas, buffets e cafés em São Paulo.
FALE CONOSCOAtendemos em grande escala, mas mantemos os segredos da tradição familiar que aprendemos a amar: ingredientes de qualidade, massas sempre frescas e, acima de tudo, sabor inigualável. Dos pratos aos molhos, tudo é feito com carinho para que nossos parceiros e clientes saboreiem um pedacinho da Itália sem sair de SP. Porque sabor e tempo são preciosos demais.
Pasta (para os italianos), ou massa (para os brasileiros). Nomes diferentes para o mesmo alimento, ou melhor, para o mesmo universo. Afinal, a partir da massa de macarrão fresca, é possível criar infinitos formatos, cores e sabores pra serem criandos e relembrados.
A PREPARATO oferece uma enorme variedade de produtos: massas tradicionais, massas recheadas, gnocchis e molhos únicos. Tudo feito com ingredientes nobres e com foco na praticidade. Nossas massas são frescas e já cozidas, bastando juntá-las ao molho e esquentar.
Alguns recheios têm mínimo de produção, afinal aqui somos uma fábrica. Eles estão com um (*) em frente pra identificarmos e explico por exemplo que o recheio de palmito é feito com um vidro de palmito, que faz exatamente 1 quilo de massa. Então mínimo é de 1 quilo pra produzirmos.
O que buscamos é uma espécie de praticidade Gourmet: em 15 minutos é possível servir um Ravioloni de queijo brie com damasco com molho Bechamel, por exemplo, ou esquentar no micro ondas em 1 minuto. As mesmas receitas secretas da Nona, agora no ritmo que a nossa vida pede.
Para seu evento, loja ou restaurante, consulte nossas condições de atacado.
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